江门新会特色小吃攻略
新会美食以独特的地方风味闻名，以下为必吃推荐及品尝指南：
- 古井烧鹅：选用本地土鹅，以传统荔枝木烤制，皮脆肉嫩。推荐店铺：古井天成街烧鹅老字号，人均约50元。
- 新会陈皮饼：以新会特产陈皮入馅，甜中带甘。可到中心路老饼店购买，搭配陈皮茶更佳。
- 司前温蛋：用香料慢煮的卤蛋，口感Q弹。常见于夜市摊贩，建议趁热食用。
- 荷塘鱼饼：采用西江鲜鱼制成，煎香后外焦里嫩。首选荷塘镇大排档，搭配甜辣酱风味十足。
Tips：建议清晨前往当地市场（如城西市场），体验最新鲜的小吃；避免节假日高峰，减少排队时间。