江门新会美食攻略
江门新会以其独特的侨乡美食文化闻名,以下是前十名美食排行榜及实用攻略:
- 古井烧鹅 - 选用本地土鹅,以传统荔枝木烤制,皮脆肉嫩。推荐店铺:古井天成街老字号。
- 新会陈皮鸭 - 采用新会特产陈皮慢炖,鸭肉香醇回甘。必尝地点:新会城区陈皮世家。
- 司前温蛋 - 卤制鸡蛋口感Q弹,酱香浓郁。街头小摊即可找到。
- 荷塘鱼饼 - 鱼肉鲜滑,煎香后外焦里嫩。建议前往荷塘镇老店。
- 新会咕噜肉 - 酸甜适中,肉质酥脆。多数本地餐馆均有提供。
- 杜阮凉瓜宴 - 以杜阮凉瓜为主料,清热解暑。特色餐厅:杜阮农家乐。
- 双水烧猪 - 皮脆肉香,节庆必备。双水镇市场现烤最佳。
- 崖门海鲜 - 新鲜海产,清蒸或椒盐皆宜。崖门渔港餐厅首选。
- 新会糯米鸡 - 荷叶包裹,糯米软糯馅料足。早餐摊点常见。
- 甜水萝卜糕 - 萝卜清甜,煎制后风味独特。传统茶楼可品尝。
攻略提示:最佳体验时间为秋季,可结合新会陈皮节;交通建议自驾,方便前往各镇;人均消费约50-100元。提前查询店铺营业时间,避免错过。